とっても簡単！ショウガ豆腐で体ポカポカ♪
おはようございます！
まだまだ寒い日が続いていますね。
生姜が大好きなちだは、今朝は雑誌にのっていた
豆乳とにがりとすった生姜でお豆腐を
作り食べてきました。
レンジでチンするだけと、とっても簡単でおいしいので
すでにはまっています。
そのまま食べてもおいしい！ですし
お醤油やお塩を少しかけてもおいしいです！
生の生姜より、加熱した生姜のほうが
より脂肪を分解する作用が大きいそうなので
ためしてみるのもいいかも！
材料は ショウガ（すりおろし） 小さじ 半分
にがり（*濃いタイプ） 1ｍｌ
*豆乳 100ｍｌ
をにがりが沈まないように混ぜて、ふんわりラップをし
電子レンジで（600W)1分加熱。固まらなければ時間を長くしたり、
次回作る時にはにがりの量を加減してみてね。
*にがりは濃いものと薄いものがあり100ml中のマグネシウム量
が5000㎎前後は濃く、900㎎前後は薄いタイプ。薄いタイプの場合は小さじ1
豆乳も大豆固形分の数字が大きい方が失敗がないと雑誌に書いてあった。
私が買った豆乳は7％だったせいか？
なかなか固まらず、レンジの時間を多めにしてみた。
ダイエットは別にしてもとにかく簡単でおいしいです～